Клубничная ситуация на мировом рынке

06 апреля 2017

Земляника садовая остается самым бескомпромиссным летним фруктом. Несмотря на выращивание и сбор урожая этой ягоды круглый год, именно летом наступает пик сбора и продажи.

В этом году теплая весенняя температура благоприятно сказалась на странах Северной Европы и регионе Испании – Хуэльва, который специализируется на землянике садовой.

В ближайшее время сезон клубники в Марокко и Израиле закончится с высокими результатами. Израиль собрал около 30 тыс. тонн земляники садовой за сезон.

Франция, Бельгия и Голландия только начали сезон, а в США – Калифорнии, фермеры пользуются хорошей погодой для будущих урожаев.

Французский клубничный сезон начался на несколько недель раньше, чем в прошлом году. Продукция поставляется в основном из таких хозяйств, как в Дордоне, Лот-эт-Гаронн и Британнии. Всего эксперты прогнозируют около 45 тыс. тонн урожая земляники садовой.

Настоящее лето в Хуэльве подтолкнуло повышение продаж земляники садовой и спровоцировало падение цен на 10-15%.

Италия, несмотря на достаточные площади под земляникой садовой, недостаточно наладила мировые поставки. 88% экспорта было в 2016 году направлено в Германию, Швейцарию и Австрию, с тенденцией роста по сравнению с предыдущим годом на 6%. Начало сезона было также задержано, в связи с низкими температурами в январе.

В Швеции землянику садовую можно чаще встретить в ресторанах, а потребители покупают продукцию с Италии и Испании по более низким ценам.

В Бельгии производство клубники развивается медленно, а цены остаются высокими. Испанская земляника садовая также преобладает в виду более доступной стоимости.

В Голландии рынок стабилен. Производство земляники садовой увеличилось, по сравнению с прошлым годом.

В Украине, обычно, сезон земляники садовой начинается раньше, чем в других странах Восточной Европы. Экспорт ягод в Украину в прошлые годы не увенчался успехом, поскольку потребители ожидают местной продукции. Основная борьба за рынок земляники садовой между странами Восточной Европы происходит между Украиной, Польшей и Беларусью.

 

 Фрешплаза

Прочитано 343 раз