Голубичные урожаи Польши 2017-ого пониже, но продукция высшего качества

18 июля 2017

Не смотря на более низкие урожаи, по сравнению с прошлым годом, польские ягодоводы сообщают, что ожидают голубику очень высокого качества. Фрукты будут более крупными и с насыщенным вкусом. Агата Маркевич, член Польского Ягодного Кооператива передала, что в этом году потери урожая голубики в Польше составили от 10 до 30% в связи с весенними морозами.

Главные рынки кооператива это Европа - Великобритания, Ирландия, Германия, а также они ожидают завоевывать рынки Азии - Сингапур, Гонконг, Малайзия, Япония. Кроме этого в 2017-ом кооператив планирует отправить часть продукции и в Индию, а также рассматривает сотрудничество в других странах.

Учитывая, что клиентские ожидания по голубике растут, очень важно чтобы все компании прошли сертификацию продукции. Многие ритейлеры требуют, чтобы ягода была не только проверена организацией GlobalGAP и BRC, но также сертифицирована согласно стандартам CSR. Это прекрасная новость для конечного покупателя, ведь это значительно повышает уровень качества производимой продукции.

В Польском Ягодном Кооперативе, к примеру, ягоды охлаждают сразу после сбора на 30 минут для большего сохранения вкуса и свежести. Такой стандарт позитивно встретили на рынке.

Фрешплаза

Прочитано 307 раз