Ставка на голубику: как получать доход несколько десятков лет

09 августа 2017

За 8 лет количество плантаций голубики в Украине увеличилось в пять раз, и в 2016 году эта ягода по площади насаждений заняла третье место. И это не случайно. Ведь голубика – одна из немногих ягод, пригодных для экспорта в свежем виде, при этом она является одной из самых дорогих ягод, и спрос на нее стабильно возрастает.

Международный эксперт по выращиванию ягодных культур из Великобритании Джереми Дарби, который провел научно-практический тренинг «Выращивание ягодных культур: голубика высокорослая», поделился своим опытом культивирования голубики. Кстати, информационным партнером тренинга выступил журнал «Ягодник».

Еще совсем недавно промышленное выращивание голубики высокорослой считалось достаточно экзотичным направлением. А уже в 2016 году эта ягода по площади насаждений в Украине заняла третье место среди ягодных культур. За 8 лет площади голубичных плантаций увеличились в пять раз. Интерес к этой культуре стабильно возрастает среди фермеров и потребителей. 16 февраля компания «Фруктовый проект» провела в Виннице научно-практический тренинг «Выращивание ягодных культур: голубика высокорослая», во время которого производители смогли узнать об особенностях культивирования голубики от А до Я.

 – Если потребителей голубика привлекает своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, то для производителей заманчивым является еще и то, что эту ягоду легко хранить и транспортировать, – говорит Елена ПОПЕРЕЧНАЯ, директор  ООО «Фруктовый проект». – Голубика – это одна из немногих ягод, пригодных для экспорта в свежем виде. Это достаточно новая культура для ЕС, и эксперты рынка в один голос говорят об огромных экспортных перспективах для украинских производителей, которые решат заниматься выращиванием этой ягоды. Голубика – одна из самых дорогих ягод, но спрос на нее в Европе стабильно возрастает. За период 2010-2014 годов объем импорта этой культуры в ЕС вырос более чем в два раза. В денежном эквиваленте он составил около 300 миллионов евро.

Продолжение читайте в печатной или электронной версии журнала "Ягодник" (2) 2017 г. Подписка здесь!

Прочитано 303 раз