Фермерское хозяйство «Збинский»: уникальный опыт семейного голубичного микробизнеса

21 ноября 2017

Дарина ДУБИНКА, Украина

Последние пять лет рынок ягод в Украине активно развивается. Однако спрос на ягоды, особенно нишевые, по-прежнему превосходит их реальное предложение. Одной из перспективных ягодных культур эксперты называют голубику высокорослую. Окупаемость проекта по ее выращиванию составляет всего 4 года. Важнейшей характеристикой является то, что ягода хорошо транспортируется и может храниться от недели до месяца. Уникальным опытом по реализации такого проекта на своем приусадебном участке поделился частный предприниматель Павел ЗБИНСКИЙ на VI Международной научно-практической конференции «Голубика высокорослая и другие ягоды в Украине-2017», организованной ягодным питомником «Брусвяна» и общественной организацией Аграрный совещательный центр «БРИДЖЕС».

Семейное хозяйство Збинских расположено в экологически чистом месте – в селе Костовцы Брусиловского района Житомирской области. Голубика высокорослая занимает здесь 40 соток земли и полностью покрытая защитной сеткой от птиц. Всю свою продукцию Павел Збинский реализует в свежем виде, поэтому твердо уверен, что это перспективный бизнес, ведь рынок считается насыщенным только тогда, когда минимум 50% ягоды отправляется на переработку.

Продолжение читайте в журнале "Ягодник" №2 (4) 2017 года. Подписка здесь.

Также вам будет интересно посетить конференцию "Технологии и Инновации. Ягодоводство и переработка", которая состоится во г. Львов 14-15-ого декабря 2017 г. Детали по ссылке.

Прочитано 445 раз