Марсель Дриссен, питомник Driesvenplant B.V., Нидерланды: «Украинские производители голубики должны делать ставку на правильные сорта!»

23 ноября 2017

Рынок производства голубики уверенно и интенсивно наращивает обороты во всем мире. Вместе с увеличением популярности этой ягоды растет и требовательность покупателей, поэтому для фермеров все более острым становится вопрос качества всех элементов в цепочке производства: сортов, саженцев, технологий выращивания и послеуборочной доработки. Выбор сорта является одним из первых этапов закладывания плантации, который в дальнейшем во многом определяет ее успешность и рентабельность.

– Статистика показывает, что площади под голубикой в Украине буквально за последние пару лет увеличились в несколько раз, – говорит совладелец голландского питомника Driesvenplant B.V. Марсель ДРИССЕН. – Это не удивительно, ведь природные условия Украины дают огромные возможности для успешного выращивания этой ягоды. Конечно же, чтобы в полной мере реализовать свой потенциал, украинские производители должны внимательно относиться к внедрению новых технологий и делать акценты на современные перспективные сорта. Украина имеет достаточно небольшой опыт возделывания голубики, но это дает вам возможность учиться на ошибках Европы и Америки, не повторяя их. К примеру, показателен опыт Германии. Площади голубики в этой стране самые большие в Центральной и Северной Европе, но сейчас рынок отмечает снижение качества немецкой ягоды именно из-за массового использования устаревших сортов.

Продолжение читайте в журнале "Ягодник" №3 (5) 2017 года. Подписка здесь.

Также вам будет интересно посетить конференцию "Технологии и Инновации. Ягодоводство и переработка", которая состоится во г. Львов 14-15-ого декабря 2017 г. Детали по ссылке.

Прочитано 515 раз