Выращивание ежевики Новые технологии и сорта (часть 1)

05 декабря 2017

Д-р Агнешка ОЖЕЛ,
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych Sp. z o.o.

В последние годы в мире наблюдается стремительный рост производства ягод ежевики. Благодаря новым технологиям и сортам эта культура выращивается в регионах, где раньше это было ограничено, в частности, из-за подмерзания побегов. Развитие выращивания ежевики я буду описывать на основе двух стран Северной Америки – Мексики и Соединенных Штатов, которые претендуют на статус крупнейшего производителя этих ягод в мире. Надеюсь, что приведенные примеры станут источником вдохновения для развития выращивания ежевики и в Польше.

Мировым лидером по производству ягод ежевики является Мексика. По сравнению с 2005 годом (2,3 тыс. га, 30 тыс. тонн) в 2016 году производство ежевики в этой стране выросло в четыре раза (10 тыс. га, 120 тыс. тонн). При этом 90% производства находится в провинции Мичоакан. В Мексике доминируют колючие, с большими плодами (средний вес 7-9 г) и жесткими стеблями сорта Бразос и Тупи, средняя урожайность которых – от 4,5 до более 9 т/га. Мексика является отличным примером адаптации технологий к условиям существующего рынка.

Продолжение читайте в журнале "Ягодник" №3 (5) 2017 года. Подписка здесь.

Также вам будет интересно посетить конференцию "Технологии и Инновации. Ягодоводство и переработка", которая состоится во г. Львов 14-15-ого декабря 2017 г. Детали по ссылке.

Прочитано 607 раз