От Италии до Польши и от Польши до Италии

23 марта 2018

Мариуш ПОДЫМНЯК, Польша

На восточной границе Польши, в деревне Костомлеты, есть питомник сообщества Vivai Mazzoni Polska. Именно там, на площади около 80 гектаров, каждый год производятся земляничные саженцы, так называемые зеленые (свежие), предназначенные в основном для посадки в средиземноморских странах. В свою очередь, саженцы frigo, или горшечные, для нужд польского рынка (и не только) выращиваются в Италии. Почему так происходит?

В Польше условия благоприятны для производства свежих (зеленых) саженцев, которые можно использовать для создания плантации сразу после выкапывания. 

– Невозможно произвести их в таком качестве и за такое время в итальянском климате, – объясняет Антонио ФЕРРАРЕЗИ из Vivai Mazzoni. – В свою очередь, польский климат не очень благоприятный для выращивания рассады frigo. В нашей стране ее нужно выкопать до середины ноября и хранить в холодильнике. Между тем в Италии саженцы frigo собирают только с декабря по март, поэтому в холодильнике они находятся относительно короткое время. Это, в свою очередь, сказывается на их качестве. Кроме того, теплая итальянская осень способствует инициации коронок и созданию саженцев хорошего качества с большим количеством соцветий.

ТЕРРИТОРИЯ ВСЕГДА ОБЛАГОРОЖЕННАЯ

Производственные поля в районе деревни Костомлеты расположены в нескольких местах, даже на расстоянии нескольких километров от компании. Большинство почв в этом регионе легкие и проницаемые и поэтому подходят для посадки земляничных питомников. Там, где это необходимо, дополнительно земляника проводится дренаж. Как подчеркивает Павел БАРДОНЬСКИЙ, управляющий фермой в Костомлетах, в производстве саженцев очень важно поддерживать как минимум 4-летний перерыв в их выращивании на одном месте.

Продолжение статьи, а также больше подобных статей можно прочитать в новом номере журнала "Ягодник" №1 (7) 2018 г. Оформить подписку можно, подав заявку прямо сейчас по ссылке.

 

Прочитано 247 раз