Александр ДУСАНЮК, компания «Декоплант»: о малиновом буме, цене на голубику и скрытых резервах красной смородины

28 марта 2018

Ксения МЕЛЕШКО, Украина

Украино-голландская компания «Декоплант» хорошо известна на рынке своими саженцами роз. А с недавнего времени ее специалисты стали выращивать посадочный материал плодово-ягодных культур. О возможностях ягодного рынка в Украине рассказывает Александр ДУСАНЮК, генеральный директор компании «Декоплант».

ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ: ТРЕНДОВЫЕ И НИШЕВЫЕ

«Ягодник»: Александр Викторович, как оцениваете развитие ягодничества в Украине?

Александр Дусанюк: Сейчас у нас малиновый бум, это явление все наблюдают третий сезон подряд. Что касается новомодной голубики, вижу большой спрос на саженцы, но стоимость закладки одного гектара этой культуры в разы дороже, чем малины или смородины. Не все это могут потянуть.

Думаю, выращивание голубики – перспективное дело, но эта вкусная ягода не может стоить так дорого, как сейчас. Цена в ритейле – 200 грн. Даже небольшая коробочка голубики (250 грамм) стоимостью 50 гривен для большинства украинцев – недосягаемая цена. Но она упадет, никуда не денешься. Думаю, голубику будут массово употреблять, но пока – это нишевая культура, которую лучше ориентировать на экспорт.

«Ягодник»: Выращивание каких ягод воодушевляет?

А. Д.: Я вижу перспективу в производстве красной смородины – сейчас к этой ягоде большой интерес в Голландии, Германии, Польше. Подобное было и с голубикой. Мы повторяем то, что уже прошли другие страны. Сегодня у европейских соседей красная смородина – в тренде. У нее хорошая лежкость, особенно у новых технологических сортов. Но пока эта ягода на нашем рынке недооценена. Одна из причин – ее просто недостаточно. Касаемо малины, количество насаждений в Украине будет увеличиваться, но цена не вырастет. Спрос со стороны переработчиков увеличивается, поскольку в Украину заходят новые европейские игроки – они хотят покупать здесь ягоды.

Продолжение статьи, а также больше подобных статей можно прочитать в новом номере журнала "Ягодник" №1 (7) 2018 г. Оформить подписку можно, подав заявку прямо сейчас по ссылке.

Прочитано 370 раз