Рынок ягод в Украине: учимся эффективному производству?

02 августа 2018

Светлана МЕЛЬНИК, Украина

Расширение ягодных плантаций с каждым годом увеличивается в геометрической прогрессии, красноречиво свидетельствуя о растущем интересе к этому сектору сельского хозяйства как со стороны инвесторов, так и самих фермеров. Интерес к ягодному бизнесу не случаен: благоприятные почвенно-климатические условия, близость рынков сбыта (как внутреннего, так и европейского), квалифицированная и относительно недорогая рабочая сила, а также высокая рентабельность производства на малых площадях делает ягодоводство интересным сегментом для инвестирования.

Поэтому 9-я Международная конференция «Ягоды Украины-2018: заморозка и свежий рынок», которая прошла 24-25 мая в Днепре, привлекла внимание более 250 профессиональных игроков ягодного рынка. В конференции приняли участие представители 11 стран мира, таких как Великобритания, Швеция, Швейцария, Польша, Италия, Германия, Словакия, Беларусь, Россия и, конечно же, Украина.

Конференция состоялась при поддержке «Украинской овощной компании» (UVC). Генеральным спонсором мероприятия выступила компания Syngenta, а Генеральным медиа-партнером стал журнал «Ягодник».

РЫНОК ЯГОД В УКРАИНЕ: ПРОГНОЗЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ 

Украина становится все более мощным игроком на международном ягодном рынке. Так, по данным проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», около 28% всего урожая в коммерческом секторе отгружается на экспорт: это голубика, земляника, малина, черешня и пр.

– По нашим оценкам, нынешний ягодный сезон в Украине может отличиться как открытием новых экспортных возможностей для производителей, так и изменением лидеров на рынке в целом, – говорит руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Александр ХОРЕВ. – Стоит ожидать увеличения производства по всем ягодам, за исключением смородины, которая останется аутсайдером в этом сегменте. Однако не надо забывать 
что увеличение урожая может установить новые рекорды экспорта и значительно расширить географию поставок с одной стороны, так и привести к обвалу внутреннего рынка с другой стороны.

Читайте продолжение и другие статьи в журнале "Ягодник" 3 (9), 2018 года. Подписаться очень просто - заходите по ссылке чтобы узнать детали!

Прочитано 150 раз