3-денний професійний тренінговий курс «Вирощування суниці в закритому ґрунті»

03 сентября 2019

Програма

Тренінгу «Вирощування Суниці в закритому ґрунті »

1-й день 11 вересня М. Київ
9:00-10:00 Реєстрація та вітальна кава  
10:00-12:00 Особливості та типи виробництва в закритому ґрунті порівняно з плантаціями на відкритому ґрунті:

 

 

1.      Тоннелі та пластикові теплиці, інші види виробництва в закритому ґрунті

2.      Відмінності технологічного, агрономічного та фінансового підходів та ризиків

Кшиштоф Сак, Олександр Павловський
12:00-13:00 Сорти суниці для виробництва в закритому ґрунті та їх технічні характеристики Кшиштоф Сак, Олександр Павловський
13:00-14:00 Обід  
14:00-16:00 Цикли виробництва в теплицях. Огляд особливостей технології:

 

 

1.      Кліматичні особливості регіону

2.      Теплові та освітлювальні потреби

3.      Розрахунок потенційних врожаїв

4.      Торматичні періоди – посадка – цвітіння – плодоношення для різних сортів

Кшиштоф Сак, Олександр Павловський
16:00-16:30  

 

Перерва на каву

 

 
16:30-17:30 Сезонність та специфіка продажів:

 

1.      Канали

2.      Сезонність

3.      Більше інвестицій, але менші ризики та вища якість / вища ціна та більша гнучкість маркетингу

Кшиштоф Сак, Олександр Павловський
17:30-18:00 Тестування та підведення результатів Олександр Павловський, Кшиштоф Сак
2-й день 12 вересня м. Кагарлик

 

ФГ Підгірне

8:00-8:30 Виїзд до ФГ Підгірне (збір делегатів біля готелю)  
8:30-9:40 Переїзд у м. Кагарлик на ФГ Підгірне  
9:40-11:00 Прийом у господарстві. Вітальне слово. Кава

 

 

1.      Історія заснування господарства.

2.      Короткий звіт про функціонування ферми

3.      Сільськогосподарська інфраструктура: кількість тунелів, опалення, підживлення, ціни, потреби в робочій силі в різні періоди

4.      Кількість критичних моментів

Олександр Павловський
11:00-12:00 Сільськогосподарська інфраструктура

 

(з практичною демонстрацією в пластикових тунелях)

 

1.      Облаштування тунелів та теплиць: обладнання та устаткування

2.      Зрошувальні системи

3.      Фекртигація

 

Контроль критичних точок виробництва (з практичною демонстрацією в пластикових тунелях)

 

Технічні та інженерні аспекти

 

Контроль технологічних параметрів, контроль мікроклімату, боротьби зі шкідниками та хворобами

Олександр Павловський, Кшиштоф Сак
12:00-12:30 Питання та відповіді Олександр Павловський, Кшиштоф Сак
12:30-13:00 Тестові завдання Олександр Павловський, Кшиштоф Сак 
13:00-14:30 Обід  
14:30-16:00 Агротехнологічні аспекти вирощування суниці в закритому ґрунті

 

 

Сезонна переорієнтація у виробництві суниці

 

Теорія: Ризики, шкідники та хвороби, біологічні методи боротьби та захисту рослин

 

Кшиштоф Сак
16:00-16:30 Перерва на каву  
16:30-17:30 Агротехнологічні аспекти вирощування суниці в в закритому ґрунті

 

 

Практика: Ризики, шкідники та хвороби, біологічні методи боротьби та захисту рослин

Олександр Павловський
17:30-18:30 Повернення в м. Київ  
3-й день 13 вересня М. Київ
9:00-10:00 Обговорення підсумків 2 дня під час кавування  
10:00-11:00 Фінанси, необхідні для різних видів виробництва суниці в закритому ґрунті

 

Капітальні витрати

Кшиштоф Сак
11:00-12:30 Фінанси, необхідні для різних видів виробництва суниці в закритому ґрунті

 

Структура витрат, експлуатаційні витрати, рентабельність; де можна та де не можна економити на витратах

Олександр Павловський
12:30-13:30 Обід  
13:30-15:30 Керування господарсовм та управління ризиками при вирощуванні суниці в закритому ґрунті. Вплив ризиків на рентабельність. Інтерактивна презентація

 

 

Ризики: технологічні, якість посадкового матеріалу, фінансові, зовнішні та внутрішні, люди, ціни, конкуренція тощо.

Олександр Павловський, Кшиштоф Сак
15:30-16:00 Перерва на каву  
16:00-17:00 Маркетинг та продаж міжсезонних товарів Олександр Павловський
17:00-18:00 Тестування, обговорення та підведення підсумків Курсу Олександр Павловський, Кшиштоф Сак

Асоціація "Ягідництво України"

Прочитано 62 раз